随着经济的快速发展，城乡居民收入水平的不断提高，食品文化和饮食结构逐步改善，人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在，仅仅是猪肉产品不再能满足广大消费者的饮食需要。

　　牛肉低脂肪高蛋白，富含亚油酸、镁、铁、锌等矿物质，并且含有肉碱、维生素等物质，对人体健康非常有利，营养专家也主张多吃牛肉，吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。日前，投融界专访了何家坡种养殖基地项目的负责人余文武先生。

　　投融界：余总，是什么渊源让您创业这个项目？

　　余文武：发展农村经济，需要因地制宜，去年十月份以来，我考察了几个月的时间，发现在我们云贵川农村地区，目前大牛养殖销售这行业算是当地发展农村经济的首选。肉牛喂养期短、见效快、有长期的发展前景，而且可以依靠当地土地种植以配肉牛所需的营养食物来促进肉牛养殖发展，因此是最佳可选项目。

　　投融界：您可以介绍下您目前专注的何家坡种养殖基地项目吗？

　　余文武：我们项目以肉牛育肥养殖为核心业务，根据肉牛生长过程中所需营养来种植多种饲草，注重科学养殖，实行单个单圈养殖，便于对每头牛的饲量进行疾病观查，实现无病防病，有病隔离治病。目前在国家对西部生态发展资补政策的扶持下，何家坡种养殖基地发展前景可观。

　　投融界：项目发展到了什么阶段，有什么样的成绩？

　　余文武：目前，项目处于建设初期，已投入资金约140余万元，牛圈和生活区所有场坪已完成，500头牛养殖大棚已采购到场，国土、环保及相关单位手续已办完。

　　投融界：项目的商业模式和营销方式是怎样的？

　　余文武：我们商业模式是收购大牛，用专业的科学养殖育肥，然后走向市场销售，短期见效快，效益最大化。根据育肥周期种植各种所需的饲料，还要全生态环保，不添加任何有机物，让牛能吃好、睡好、长好。销售方面，我们是在本省市场先售，发展规模增大后，向广东、湖南、福建等地外售。

　　投融界：与其他同类项目相比，项目有哪些优势？

　　余文武：项目所在地肉牛养殖历史悠久，自然环境、区位条件十分优越，交通便利，适宜项目发展。同时，技术上我们项目的养殖基地是根据土地配比和环境配套来选址的，主要是以圈养、单头单圈，便于对每头牛的吃食量和疾病的防范，更有利于肉牛的成长。

　　投融界：对于项目的发展，您是否有自己的发展战略和目标？

　　余文武：根据我前期小规模养殖经验，加上现在对项目的论证，我们这个项目的风投报告和收益报告都是真实可验证。规模化圈养单头单圈的饲养短期化，全国没有几家，它的育肥效益是很可观的。并且，我们有多年以来的技术，实践出真知，每个项目都需要深入了解才知道它的可行性和可靠性。

　　投融界：您如何看待项目所属行业的市场前景？

　　余文武：目前，国内的肉牛市场很多都是放养，而放养的周期比较长，再者放养肉牛出肉率较低。很多买牛肉的商家都比较愿意采购圈养肉牛，圈养的出肉率达60%-65%，并且圈养牛肉的味道也不比放养牛肉差。按照国家未来发展，提高居民生活要求，牛肉的销售量会更大，更有发展空间。

　　投融界：盈利能力是一个项目的重要方面，项目有哪些盈利点？

　　余文武：每个行业、每个企业的发展都是利益最大化的。如果养一头牛花两三年，甚至四五年，扣除人工饲料、买牛的本金等，那一头牛的利润能有多少。而我们的大牛育肥是以三至四个月为一期，例如，买一头牛600斤，喂养四个月，出栏时就有1100斤，那么一个月一头牛最多花饲料人工费，而且利润可观。

　　投融界：能否介绍一下您的融资需求？以及您对投资人有怎样的期待？

　　余文武：此次项目计划股权融资600万-800万元，所融资金主要用于场地完善建设、水电配套建设、机械配套购置、肉牛购买、人工工资和饲料周转等，期待能与懂得这个行业、诚信、务实、具有长远发展眼光的投资人达成战略合作！