在我国文化里，对“味道”的感知和定义，起自饮食，又超越饮食。在众多的汉字里，“味”字充满了无限的可能性。千百年间，国人挑剔的舌尖，在对本味的尊重和恪守、对创新的尝试和包容中不断传承。

　　沱牌冠名下饭爽片，唤醒美食与酒香记忆

　　今日，由国民白酒品牌沱牌独家冠名，通过美食导演的第一人称视角，寻宝藏小城、品江湖绝味、访隐世大厨的三十集纪录片《江湖搜食记》正式播出。作为一档7分钟下饭爽片，《江湖搜食记》将体验式记录独具一格的地域特色和宝藏小城的口碑美食，用美食故事传递人文温度。

　　观众将在《江湖搜食记》里，感受到电影质感的视觉呈现、诱人的吃播画面、细腻的人物故事，感受到热气腾腾的人间。而沱牌作为该片的独家冠名方，也向观众呈现一道佳肴、一杯美酒所传递的的文化血脉和幸福感，它们值得珍视和守护，同时也唤起更多人对正宗中国味的情结，意义非凡。

　　中华美食，蕴藏着我国古老烹饪智慧，又在兼收并蓄和不断开创中享誉世界；沱牌，则是“川酒6朵金花”之一，曾在第五届全国评酒会上一鸣惊人，以最高分93分拔得头筹，成为浓香型白酒的标杆酒，获得“中国名酒”称号，是老百姓难以忘怀的酒香记忆。

　　美酒邂逅美食，开启舌尖上的穿越

　　此外，《江湖搜食记》所呈现的美食，烹、煮、烤、炸，每⼀种做法都是独特的味觉感受和记忆，是对本味的坚持，是餐饮文化在极致的创新、时尚、开放、包容中对中华传统饮食之食材本味、性味调和的恪守与传承。

　　这一点也与沱牌追求至臻品质的品牌内核不谋而合。沱牌酒传承唐代“射洪春酒”的酿造技艺，历经明代谢酒、清代沱酒，1300多年来在不断的开创中传承，将浓香一脉酿造成为中国白酒之大家。沱牌和《江湖搜食记》相遇，注定是一场舌尖上的穿越。

　　更值得一提的是，早在此前沱牌在全网发起了以“悠悠岁月酒 沱牌老朋友”为主题的全民传承活动，通过对“悠悠岁月酒，滴滴沱牌情”经典旋律的创新演绎，唤醒了大众对沱牌酒的经典味蕾记忆，让国民白酒的形象更加深入人心。

　　如今独家冠名纪录片《江湖搜食记》，通过探寻各地宝藏绝味小城、“爽”到炸裂的美食呈现、努力生活的食饭人，沱牌将进一步让人们体味到白酒蕴藏的美味、温度与情谊。

　　结语

　　随着《江湖搜食记》的开播，观众也得以鉴赏中华美食的精粹，感悟酒与食的极致融合。而沱牌，也将通过味道溯源中华优秀文化发展的脉络，挖掘中华优秀传统文化所蕴含的思想观念和人文精神，让中华优秀传统文化在新时代里呈现新的魅力。