基于对2021年1-5月份中国0蔗糖奶酪棒市场的调研和分析，以及对业内相关公司的研究和评估，全球著名增长咨询公司弗若斯特沙利文授予妙飞0蔗糖奶酪棒“2021年1-5月全国销量第一”认证。

　　在儿童食品研发领域，妙飞一直都坚持科研创新，不断加强研发投入，对中国儿童的食品健康进行充分的研究。妙飞长期跟踪中国儿童的食品健康问题，从中国儿童的饮食习惯出发，来研发产品，以开发出更加适合中国儿童的食品。在这样的科研保障下，妙飞的儿童奶酪产品已升级至4.0版本，这样的迭代速度，也是其强大科研能力的体现。

　　长期以来，摄入太多高糖是儿童食品领域的一大痛点。针对这一难题，妙飞作为一家一直专注于儿童营养研究的企业，其研发团队找到了蔗糖替代品——罗汉果甜苷。罗汉果甜苷是一种天然提取的代糖，更是被世界公认的最佳代糖。口感上甜度高，热量却为零，安全无毒。在此基础上，妙飞食品在今年一月上市了针对儿童的0蔗配方奶酪棒，开辟奶酪棒新赛道。妙飞0蔗糖配方奶酪棒是采用2：1黄金钙钠比，这样的黄金比例，可以让儿童的营养吸收更有保障。此外，妙飞的奶酪棒还特别添加了膳食纤维，膳食纤维有助于孩子的肠胃蠕动，保障儿童营养，让营养更好吸收。

　　一直以来，妙飞都与海内外的权威研究机构保持了紧密的合作关系，为了可以将最新的食品科技成果与最新的行业实践结合。今年，妙飞与江南大学达成了深度合作的关系。江南大学是中国教育部直属、国家“211工程”重点建设高校，江南大学食品学院是中国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广的学院，拥有食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室。妙飞与江南大学的深度科研合作，从产业角度，是为中国儿童健康产业深度赋能，更是将双方的优势进行了放大。

　　妙飞自建亚洲最大的奶酪单体工厂，占地74亩，厂房面积2.1万平米。未来，妙飞欲将其打造为亚洲最大的奶酪单体工厂，日产能达百吨以上。目前，妙飞的生产线，已经全面升级为国际先进的生产技术，并配有自动化、数字化的管理系统。此外，妙飞建立了全链条质量安全管理体系，并配有完善、稳定的数字化管理系统，保障所有的产品从生产到销售的安全。

　　中国0蔗糖奶酪棒市场地位认证是对企业在市场上取得的卓越表现，尤其是以销量维度表现的认可。弗若斯特沙利文团队通过深度访谈、行业分析、二手调研等方法，对市场上一批具有竞争力的同类型优秀企业进行了研究分析。由沙利文团队以及多家著名企业家组成的独立评审团对沙利文团队提名的企业，进行严格的评审和研究，决定授予妙飞0蔗糖奶酪棒“2021年1-5月全国销量第一”认证。