2021年奶茶数次霸屏热搜榜，#脱贫县已实现奶茶自由#，#牛年的第一杯奶茶#，#我实在太想喝奶茶了#，#秋天的第一杯奶茶#、#为什么年轻人离不开奶茶#.......奶茶被无数年轻人吹捧的同时，资本市场更是对其钟爱有加，仿佛没有什么能阻止奶茶第一股的诞生。

　　疫情之后的两个现象，更是拉动了奶茶加盟品牌的发展。一是一批快招品牌遭洗牌，为健康的品牌腾出了市场空间；二是疫后青年返乡带动了一波开店加盟的热潮，奶茶店便是年轻人的首选项目。

　　新茶饮持续火热，春之泉公司旗下光头强奶茶品牌细分突围

　　春之泉餐饮旗下品牌【光头强奶茶】以“国民IP茶饮”的光头强动漫文化场景，成为新茶饮赛道的独特风景线。

　　① 玩转“文化+创意”，IP形象与门店场景持续迭代：春之泉餐饮旗下品牌“光头强奶茶”的IP形象经历3次升级迭代，并推出衍生周边产品、3.0门店装修风格，以园林色系为主色调，打造“国民茶饮店”，更符合现代时尚人群审美特性。

　　② 王牌产品“强哥车厘子雪酪”，破除品类同质化：根据现代人的健康需求,研制出低糖低脂奶茶，被称为“喝不胖的奶茶”;春之泉餐饮旗下品牌光头强奶茶，摆脱市场千篇一律水果茶造型，创新推出能喝又能撸的串串水果茶。新鲜水果的大派对,肉眼可见的鲜果串串，真材实料，专为颜值控量身定制，体验感更强。

　　2021年，光头强计划开店至1000家，将主要分布在北上广深一线城市。

　　春之泉餐饮破圈营销，提升消费者好感度

　　春之泉餐饮旗下品牌光头强奶茶致力于16-35岁当下年轻消费群体产生共鸣，着重发力线上新媒体。如情人节为消费者提供牛年大运茶服务，鼓励消费者参与抖音话题，传递好玩、有趣的品牌调性；依托美团大众点评大数据，进行线上营销；春之泉餐饮以门店为单位进行社群营销，建立微信朋友圈，上新酒酿丸子茶、糯米糍，并引导消费者分享自身体验感受，让每一个消费者成为品牌传递的种子用户，不断扩大品牌影响力。

　　基于爆款延伸多元品类，是春之泉餐饮集团新发力方向

　　春之泉旗下餐饮品牌有：光头强奶茶店，森度轻食，大熊君奶茶店，你好佩奇，五五开麻辣烫深抓消费者心理，如将国民IP动画光头强与茶饮跨界融合；森度轻食以“沙拉+轻食+社交”为主题打造年轻人的第三空间，独特创意吸睛十足。春之泉品牌管理有限公司旗下品牌光头强茶铺率先推出茶饮+小吃，满足一般消费者日常所需，此外，光头强茶铺还推出光头强小酒馆、光头酒酿丸子茶、光头强烤蛋仔、糯米糍，挖掘丰富的消费场景，实现多元化经营，提升盈利能力。

　　产品品质、门店形象升级，春之泉餐饮占领Z世代心智

　　【光头强奶茶】积极进军北上广深一线城市，同时积极布局攻占三四线城市，全时段经营，颠覆传统形象；通过“强哥请你来喝茶”、土味营销出圈，建立与年轻消费者的沟通。

　　① “茶饮+小吃”衍生产品多样，满足全时段消费场景：可堂食和外卖的奶茶、水果茶，以及休闲时段的烤蛋仔、糯米糍，小吃等，挖掘丰富的消费场景，提升盈利能力。

　　② 采用优质原材料，打造核心产品力：最终选用鲜鲜果、原叶茶底、营养鲜奶、健康坚果原材料作为主要食材，符合健康消费趋势。

　　建立SOP标准操作程序，春之泉餐饮具规模扩张潜力

　　无厨师、标准操作，通过SOP将制作步骤和细节进行量化和规范，提升门店经营效率。春之泉餐饮旗下品牌门店产品口味、品质标准化，为往后规模扩张打下基石。春之泉企业对产品的口味和创新有着执着的追求，研发团队经过不断的尝试，研制出具有市场竞争力的核心配方，产品严格按照标准化生产。核心配方由春之泉餐饮厂家统一提供，这样既保证品质的稳定，提高用户体验，又能减少茶饮店的操作步骤，便于复制和管理。同时，春之泉资深餐饮团队,为客户提供专业高效的运营服务，春之泉品牌管理有限公司多年的餐饮行业运营经验，全面成熟的创业体系，手把手教学、老师带店，从选址、设计到开店全程支持，全方位一对一服务，创业更有保障。